Setelah anda membeli daging, pastikan daging disimpan dengan tepat jika anda tidak langsung mengolah daging. Cara menyimpan daging yang tepat bisa dilakukan seperti berikut ini.
- Daging yang sudah anda beli harus disimpan dalam wadah tertutup. Lalu masukan daging dalam lemari pendingin, suhunya sekitar 4 derajat Celcius.
- Namun, apabila daging tidak akan diolah dalam waktu dekat atau lebih 4 hari setelah anda membelinya, sebaiknya daging didinginkan dengan suhu -18 derajat Celcius atau anda bisa menyimpannya dalam freezer.
Baca juga : Cara Mengatasi Asam Lambung Naik Saat Hamil
Masak Daging Sampai Benar-Benar Matang
Saat memasak daging sangat penting untuk memastikan daging benar-benar matang seluruhnya. Bagian daging harus matang semuanya, jangan ada yang masih berwarna merah muda.
- Masak daging dengan suhu hingga 65 derajat Celcius.
- Sedangkan untuk daging giling ataupun daging ayam, sebaiknya dimasak dengan suhu 75 derajat Celcius.
Itulah cara mengolah daging untuk ibu hamil yang tepat dan aman. Pastikan selama hamil, ibu mengonsumsi makanan yang sehat dan diolah dengan cara yang tepat. Semoga bermanfaat.
Laman: 1 2
