Manfaat Bayam Untuk Kesehatan Tubuh – Bayam merupakan salah salah satu sayuran yang disukai orang Indonesia. Rasanya akan semakin enak dengan diolah menjadi berbagai sajian, baik ditumis ataupun disayur.
Bayam juga kaya akan kandungan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Lantas apa saja manfaat bayam untuk kesehatan tubuh? Untuk anda yang ingin mengetahuinya, anda bisa simak penjelasan di bawah ini, namun sebelumnya ketahui terlebih dahulu apa saja kandungan nutrisi dan vitamin pada bayam seperti berikut ini.
Daftar Isi
Nutrisi yang Terkandung Pada Bayam
Sayuran yang biasa kita temukan sehari-hari ini mengandung gizi yang beragam. Sayuran yang satu ini kaya akan nutrisi, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Adapun vitamin yang banyak terkandung pada bayam di antaranya yaitu vitamin C, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin E dan vitamin K.
Sedangkan kandungan mineral utama yang terdapat pada bayam di antaranya yaitu zat besi, magnesium, kalsium, asam folat, dan sodium. Tidak hanya itu saja, pada bayam juga terkandung banyak antioksidan dan serat. Kandungan kalori serta lemaknya pun sedikit.
Manfaat Bayam Untuk Kesehatan Tubuh
Ada banyak manfaat yang akan didapatkan tubuh jika kita mengonsumsi bayam. Nah, berikut ini beberapa manfaat bayam untuk kesehatan tubuh.
Mencegah Penyakit Kanker
Seperti yang kita ketahui semua kanker menjadi salah satu penyakit yang ditakutkan banyak orang. Kanker itu sendiri merupakan penyakit yang disebabkan karena sel abnormal tumbuh tidak terkendali pada tubuh. Dimana pertumbuhan sel abnormal ini akan merusak sel normal yang terdapat di sekitarnya. Pada umumnya penyakit kanker pada awal perkembangan tidak menimbulkan gejala dan baru terdeteksi saat stadium lanjut.
Nah, salah satu manfaat bayam hijau yaitu diketahui dapat mencegah timbulnya penyakit kanker. Bayam memiliki manfaat untuk mencegah kanker karena kandungan klorofil yang dimilikinya. Dimana klorofil pada bayam memiliki peran untuk menahan efek karsinogenik dari amina heterosilik. Selain itu, bayam juga dapat membantu memperlambat tumbuhnya sel tumor. Dimana manfaatnya ini telah dibuktikan oleh penelitian pada seorang wanita yang mengalami tumor pada serviksnya.
Bagus Untuk Penglihatan
Bayam menjadi salah satu sayuran yang memiliki manfaat baik untuk kesehatan mata. Bayam mengandung beta karoten, xanthene dan lutein yang bagus untuk kesehatan mata dan penglihatan anda.
