Daftar Isi
Bolehkah Ibu Hamil Makan Rebung?
Ada mitos yang mengatakan bahwa konsumsi rebung yang dilakukan oleh ibu hamil akan dapat membuat janin yang dikandung lahir dengan kondisi banyak bulu disekujur tubuhnya. Mendengar hal yang satu ini, anda para penikmat rebung atau yang ingin menikmati sajian yang satu ini tentu akan berpikir dua kali untuk menyantap hidangan yang satu ini.
Padahal sebenarnya, bila ditelaah dari kandungan dan manfaat yang ada didalamnya umumnya rebung memiliki sejumlah khasiat untuk kesehatan.
Rebung memiliki kandungan karbohidrat, protein dan dua belas asam amino yang amat penting dan diperlukan oleh tubuh. Konsumsi rebung secara teratur disebut-sebut dapat memberikan khasiat untuk kesehatan. Hal ini dikarenakan makanan yang satu ini memiliki tindakan preventif guna menghambat berbagai jenis penyakit, termasuk didalamnya adalah penyakit kanker.
Bukan hanya manfaat diatas ada pula lebih banyak manfaat dari mengkosumsi rebung selama kehamilan. Beberapa manfaat tersebut diantaranya adalah:
1. Memperlancar Kinerja Pencernaan
Manfaat yang pertama yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi rebung adalah bahan ini memiliki sifat untuk dapat memperlancar sistem pencernaan menjadi lebih sehat. Hal ini dikarenakan didalam rebung sendiri terdapat kadar serat yang jumlahnya cukup tinggi. Terhitung dalam tiap 120 gram rebug terkandug sebnayak 1.2 gram serat yang ada didalamnya.
Untuk itulah, konsumsi terhadap jenis makanan ini akan dapat memberikan manfaat untuk kesehatan pencernaan anda. Selain itu, untuk orang-orang yang tengah menjalankan diet, rebung merupakan salah satu jenis makanan yang baik untuk mereka sebab makanan ini memberikan efek kenyang lebih lama. Termasuk juga untuk menghinari bahaya obesitas untuk ibu hamil.
Selain itu, masalah lain yang umum dihadapi oleh ibu hamil adalah sembelit atau sulit buang air besar. Nah, konsumsi terhadap makanan ini akan dapat berguna untuk mengatasi kondisi ini.
2. Mengurangi Kemungkinan Terkena Serangan Jantung
Meskipun seringkali dianggap remeh, rebung rupaya memiliki khasiat yang besar. Sebab makanan ini terbukti memiliki kadar asam phenolic yang merupakan suatu bahan antioksidan dan anti-radang. Asam phenolic yang terkandung di dalam rebung ini rupanya mampu mengurangi kemungkinan resiko terkena dengan penyakit membahayakan seperti jantung. Selain itu, dalam setiap 120 gram rebung terkandung sebanyak 24.0 mg dan sebanyak 14.4 kalsium yang amat baik untuk tubuh.
3. Pencegah Kanker
Selain mampu mengurangi resiko terhadap serangan penyakit jantung yang berbahaya, konsumsi rebung juga dapat bermafaat untuk mencegah timbulnya kanker. Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan yang berlimpah dalam rebung membuatnya baik untuk kesehatan anda dan memerangi masuknya radikan bebas kedalam tubuh. Kadar antioksidan akan mampu memperbaiki kerusakan sel yang lumpuh akibat radikal bebas.
Jadi demikian, mulai saat ini tidak ada salahnya untuk mulai memasukkan konsumsi rebung kedalam menu makanan anda. Hanya saja, sebaiknya kontrol jumlah asupan makanan ini agar tidak terlalu bayak atau berlebihan sebab sejatinya segala sesuatu yang berlebihan tidak akan berdampak baik untuk kesehatan anda.
Jadi demikian pada dasarnya konsumsi rebung yang dilakukan selama masa kehamilan bukanlah sebuah hal yang dilarang. Sebab pada faktanya makanan yang satu ini memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan. Selain itu, konsumsi rebung selama masa kehamilan akan dapat memberikan manfaat dan kebaikan untuk tubuh anda dan janin dalam kandungan.
