Kategori: Nutrisi dan Makanan

Ikan laut memiliki kandungan omega 3 yang paling tinggi ketimbang ikan air tawar karena kemampuan mempertahankan suhu tubuhnya sehinggga lemak tetap cair pada suhu air laut. Meskipun kandungan omega 3 yang tinggi akan tetapi tidak semuanya ikan laut baik untuk kesehatan, apalagi untuk ibu hamil dan menyusui. Ikan laut yang mengandung tinggi merkuri sebaiknya dihindari dalam membantu mempertahankan kesehatan anda dan bayi. (baca: Resep Masakan Ikan)

Labu merupakan salah satu sayuran yang banyak ditanam dan memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan vitamin untuk kesehatan. Labu memiliki kandungan rendah kalori serta diperkaya dengan kandungan vitamin A, flavonoid poli-fenolik antioksidan seperti leutin, xanthin, dan karoten. Labu termasuk dalam tumbuhan yang cepat tumbuh dan masuk dalam jenis keluarga Cucurbitaceae. Labu adalah salah satu tanaman yang paling populer dibudidayakan di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Labu sangat bervariasi dalam bentuk, ukuran dan warna. Umumnya ukuran labu adalah 4-6 kg dan mampu mencapai berat terbesar yaitu 25 kg. Pada umumnya berwarna orange atau kuning beberapa varietas menunjukkan warna hijau gelap, coklat dan abu-abu. Warnanya sangat dipengaruhi oleh pigmen kuning-oranye pada kulitnya.

Perempuan paling rentan terkena gangguan pencernaan dalam studi yang dilakukan peningkatan penderita kanker usus di Indonesia mengalami peningkatan setiap tahunnya. Hal ini berhubungan dengan pola makan dan buang air besar yang tidak teratur. Gangguan cerna seperti kontipasi yaitu sulit buang air besar sering dialami oleh wanita. Makanan berikut dapat membantu anda dalam melancarkan pencernaan yaitu makanan tinggi serat. Mengkonsumsi makanan tinggi serat karena kebanyakan orang  tidak mendapatkan cukup serat sehingga berpotensi menimbulkan masalah pencernaan seperti sembelit. Untuk usus yang sehat, Anda memerlukan serat darii roti gandum, beras merah, buah, sayuran dan kacang-kacangan. Beberapa orang tidak dapat mencerna sereal atau biji-bijian dengan baik sehingga bisa menambah konsumsi buah dan sayuran untuk mencukupi kebutuhan serat.

Hipertensi, lebih dikenal sebagai tekanan darah tinggi, adalah suatu kondisi yang menyebabkan darah mengalir melalui arteri pada tingkat lebih tinggi dari tekanan normal. Hal ini dapat merusak arteri dan menyebabkan stroke dan penyakit jantung. Penyebab hipertensi dapat karena usia ataupun turunan akan tetapi beberapa keadaan seperti pola hidup ikut andil dalam pengembangan hipertensi di dalam tubuh. Diantara pola hidup adalah yang berhubungan dengan konsumsi makanan anda.

Secara tradisional, buah dan daun mengkudu telah digunakan sebagai obat tradisional selama lebih dari 2000 tahun. Ada yang menyebutkan bahwa buah mengkudu yang digunakan sebagai pembersih internal dan sebagai pengobatan yang efektif untuk nyeri sendi dan kondisi kulit dalam. Dalam beberapa kali, penelitian yang luas dilakukan di seluruh dunia pada buah yang dikenal dengan sebutan noni ini dan hasilnya memang sangat positif untuk anda dalam mengoptimalkan kesehatan. Buah mengkudu merupkan buah super manfaat karena memiliki lebih dari 150 fitonutrien. Fitonutrien adalah senyawa yang ditemukan dalam tanaman selain vitamin, mineral dan macronutrients. Fitonutrien memiliki anti-inflamasi, anti-virus, anti-bakteri, meningkatkan imunitas seluler dan sifat perbaikan sel tubuh. Beberapa fitonutrien yang diakui dalam buah mengkudu adalah senyawa organik yang disebut antrakuinon, yang bertindak sebagai agen anti-bakteri. Selain itu phytonutrisi penting adalah proxeronine, prekursor untuk xeronine, alkaloid, yang bekerja pada tingkat molekuler, memperbaiki sel yang rusak untuk meningkatkan fungsionalitas. Jus mengkudu adalah sumber antioksidan.

Bila anda ingin memilki tulang yang kuat maka anda harus mencukupi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tulang yaitu kalsium dan vitamin D. Kalsium mendukung tulang dan struktur gigi, sedangkan vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium dan pertumbuhan tulang. Sehingga kedua nutrisi itu harus anda penuhi secara seimbang. Kedua nutrisi yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tulang harus anda jaga dalam menu makan setiap hari. Apalagi untuk wanita lebih rentan terserang osteoporosis, penyakit yang ditandai dengan rapuhnya tulang. Dengan mencukupi kalsium dan vitamin D dapat mencegah kesehatan tulang dari osteoporosis. Pada wanita dewasa sampai usia 50 tahun harus mendapatkan 1.000 miligram kalsium dan 200 internasional unit (IU) vitamin D sehari. Sedangkan orang dewasa di atas 50 harus mendapatkan 1.200 miligram kalsium dan 400 sampai 600 IU vitamin D.

Buah manggis dikenal dengan nama ilmiah sebagai Garcinia mangostana adalah pohon cemara tropis yang diyakini berasal dari Indonesia dan banyak tersedia di beberapa kawasan Asia Tenggara seperti Singapura, Thailand, Malaysia, dan Vietnam, dan juga di beberapa wilayah Afrika. Buah manggis  sering dipuja sebagai ratu buah tropis dikarenakan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Buah manggis memiliki tiga bagian utama yaitu kulit ungu, daging yang berwarna putih dan biji yang ditemukan dalam daging. Bijinya memiliki rasa yang sangat pahit dan tidak bisa dimakan sementara daging memiliki aroma yang lembut dengan rasa yang manis. Kulit terluar atau kulit buah memiliki sifat keset namun dapat dibuka dengan mudah. Manggis telah menjadi bagian dari obat tradisional yang digunakan diberbagai negara Asia sejak dulu kala. Bahkan Manfaat kesehatan dari buah manggis dikenal sejak abad ke-18 dan telah terbukti secara ilmiah. Buah Manggis adalah gudang nutrisi penting yang dibutuhkan untuk pertumbuhan untuk mencukupi kebutuhan gizi.

Nutrisi telah lama dijadikan sebagai faktor kunci dalam membangun dan memelihara kekuatan tulang. Sementara kalsium dan vitamin D3 adalah nutrisi penting bagi kesehatan tulang. Risiko osteoporosis dipengaruhi tidak hanya oleh usia tertentu tetapi oleh asupan makanan setiap hari. Indeks massa tubuh atau dikenal dengan Body Mass index merupakan rumusan untuk mendapatkan berat badan yang ideal dihitung dari hubungan berat badan dan tinggi badan. Rendahnya BMI (<19) telah diidentifikasi sebagai faktor resiko osteoporosis. Penurunan berat badan yang signifikan dikarenakan diet yang tidak seimbang akan menjadi pemicu terjadinya osteoporosis.

Semua orang setuju bahwa diet yang seimbang penting bagi kesehatan yang baik. Meskipun hanya sebagian orang yang mengetahui kebutuhan gizi yang seimbang sesuai dengan jenis kelamin dan usia mereka. Pada masa tertentu diet memang harus diseimbangkan misalnya saja pada ibu menyusui dan remaja yang akan memiliki kebutuhan gizi yang berbeda. Hal yang perlu anda ketahui bahwa variasi dalam diet membantu memastikan campuran yang lebih baik dari nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh anda. Kebutuhan gizi bervariasi dari pada setiap individu dan berubah seiring bertambahnya usia. Seorang wanita premenopause yang sehat harus memiliki sekitar 1.000 mg kalsium per hari. Selain itu penelitian merekomendasikan bahwa wanita setelah menopause harus mengkonsumsi kalsium 1.500 mg per hari.