6 Rempah-Rempah Pengganti Gula Yang Bisa Anda Coba

Vanili

Tentunya sudah tidak dapat diragukan lagi jika rempah yang satu ini memang menjadi bahan alami yang bisa digunakan untuk mengganti gula. Vanili yakni berasal dari tanaman vanilla planifolia yaitu sejenis kacang polong yang berbentuk tipis dan juga panjang. Tanaman vanili ini tentunya memiliki warna cokelat gelap dan mengeluarkan aroma manis. Tanaman vanili ini tentunya bisa diolah menjadi ekstrak vanila ataupun serbuk vanili yang tentu banyak digunakan sebagai bumbu masakan pengganti gula.

Dalam hal ini vanili juga termasuk pada golongan polifenol dan bersifat antioksidan. Dalam hal ini, asupan vanili yang ada pada makanan dapat membantu mencegah terjadinya kerusakan pada sel-sel tubuh ataupun jaringan sehingga dapat menangkal radikal bebas. Sedangkan bagi Anda yang memiliki kadar kolesterol yang tinggi tentunya Anda dapat menambahkan vanili ke dalam makanan sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol yang ada di dalam tubuh. Dalam hal ini tentunya vanili dapat digunakan untuk meredakan asam urat, radang sendi dan juga kondisi peradangan lainnya.

Kapulaga

Anda tentunya dapat mengganti gula dengan menggunakan bahan pemanis alami yang hampir sama dengan gula yakni kapulaga. Rempah-rempahyang satu ini memang dapat digunakan sebagai pengganti gula dikarenakan memiliki rasa manis yang sangat khas. Selain itu, kapulaga juga diyakini sebagai bahan alami yang memiliki sifat antioksidan. Menurut dunia medis, kapulaga juga kerap digunakan sebagai bahan alami untuk mencegah terjadinya penyakit kanker dan juga jantung. Kandungan antioksidan yang ada di dalamnya dapat membantu menguatkan sel-sel tubuh saat melawan efek radikal bebas yang dapat memicu terjadinya penyakit. Bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaatdari kapulaga ini, maka Anda dapat menambahkan kapulaga pada gulai, opor, kari dan juga sajian makanan manis seperti roti manis dan juga kue.

Jahe

Di samping rasa khas pedas yang dimiliki oleh jahe, ternyata bahan alami yang satu ini juga bisa digunakan sebagai pengganti gula. Jika Anda termasuk orang yang memiliki masalah kesehatan dengan gula yang berlebih. Tentunya Anda dapat meredam keinginan untuk tidak makan gula. Tentu, Anda jangan khawatir karena Anda dapat mengganti gula dengan makanan berupa jahe. Saat Anda mengonsumsi jahe tentunya hidangan masakan Anda akan lebih kuat, agak pedas dan juga sedikit manis. Untuk itu, Anda bisa memanfaatkan jahe dengan cara diparut, ditumbuk ataupun di bakar terlebih dahulu sebelum pada akhirnya Anda mencampurkannya pada masakan Anda.

Buah pala

Rempah alami yang satu ini tentunya bisa Anda gunakan untuk memberikan sedikit rasa pedas pada masakan Anda. Namun, siapa sangka bahwa pala ini mengandung pemanis alami dan juga penyedap rasa yang bisa kita temukan pada sajikan sup ataupun jenis makanan lainnya. Selain sebagai pelengkap bumbu masakan, buah pala juga kerap digunakan sebagai bahan alami untuk mencegah suatu penyakit. Intinya bahwa buah pala mengandung mentol yakni dapat menghilangkan rasa sakit secara alami. Dengan menambahkan buah pala pada bumbu masakan Anda, maka setidaknya Anda dapat mengurangi rasa nyeri terkait dengan penyakit stres parah, luka dan juga berbagai jenis peradangan lainnya seperti arthritis (radang sendi) pada tubuh Anda.

Demikianlah beberapa rempah-rempah alami pengganti gula yang bisa Anda coba sekarang juga. Selamat mencoba!

Pages ( 2 of 2 ): « Sebelumnya1 2

Tinggalkan komentar

Show Buttons
Hide Buttons