Nah, dengan demikian bagi anda yang saat ini belum menyukai telur berukuran mungil ini setelah mengetahui bahwa gizi pada telur puyuh lebih tinggi dibandingkan telur lain, apakah anda tidak tergiur untuk mengkonsumsinya? Sekedar informasi bahwa telur puyuh memiliki tempat istimewa di hati para penggemarnya, terutama di kawasan Eropa, telur puyuh tergolong sebagai sajian makanan yang mewah.
Umumnya, telur puyuh yang mungil memiliki berat sebanyak 10 gram hingga 12 gram. Namun demikian, kandungan pada telur puyuh menyediakan banyak unsur yang dibutuhkan oleh tubuh agar nutrisi dan gizi tubuh terpenuhi. Faktanya, nilai gizi dari telur puyuh yang mungil ternyata tiga hingga empat kali lebih besar dibandingkan dengan telur ayam. Nah, untuk mengetahui lebih jelasnya lagi kandungan nutrisi dan manfaat apa saja yang terdapat pada telur puyuh, simaklah penjelasan berikut ini.
Kandungan Gizi Pada Tiap 100 gram Telur Puyuh
- Energi = 168 kkal
- Protein = 13,1 g
- Lemak = 11,1 g
- Riboflavin = 0,478 mg
- Karbohidrat = 1,0 g
- Kalsium = 64 mg
- Asam Phantothenat = 1,438 mg
- Besi = 3,65 mg
- Vitamin B6 = 0,143 mg
- Kolin = 263,4 mg
- Fosfor = 226 mg
- Vitamin B12 = 1,58 mkg
- Kalium = 132 mg
- Natrium = 141 mg
- Vitamin E = 1,08 mg
- Seng = 1,47 mg
- Tembaga = 0,062 mg
- Kolesterol = 844 mg
- Mangan = 0,038 mg
- Lutein+zeaksantin = 369 mkg
- Selenium = 32,0 mg
- Thiamin = 0,069 mg
- Niasin = 0,07 mg
- Magnesium = 13 mg
- Vitamin K = 0,3 mkg
- Vitamin A = 543 IU
Nah, berdasarkan kandungan nutrisi diatas, kita dapat menyimpulkan manfaat telur puyuh. Pada tiap 100 gram telur puyuh dapat menyumbangkan sebesal 168 kkal. Meski jumlah energi ini tidak sebanding dengan energi yang tedapat pada nasi dan ketela, namun setidaknya jumlah energi tersebut dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian anda. Hanya saja, perlu sekali didukung dengan konsumsi makanan lain agar sumber energi dari bahan makanan yang lain agar tubuh tetap bertenaga.
